31 MAYO-1 JUNIO -Navarra/ La Rioja-
Desiertos y Cabezos en las Bardenas Reales,
los Sotos de Alfaro entre meandros del Ebro
cientos de cigüeñas sobre los tejados de la Colegiata
el lugar
El Parque Natural de las Bardenas Reales es un territorio solitario, con parajes desérticos, donde apenas existe actividad humana; es una depresión del valle del Ebro; las formaciones geológicas de la Bardena Blanca son de una singularidad límite entre la rareza y la belleza, surcada por barrancos laberínticos, cabezos o cerros testigos; su color característico se debe a la presencia de sales blanquecinas
Alfaro, a orillas de las fértiles tierras del Valle del Ebro, es una población barroca y vinícola; muy cerca, el río describe sucesivos meandros rodeado de vegetación selvática que se convierte en un paraíso para la avifauna
la ocasión y el contenido
En los primeros días de primavera recorrer la enorme belleza de unos parajes desérticos y desolados, de una singularidad límite entre la rareza y la belleza, que son una depresión del valle del Ebro; a corta distancia, las riberas del tramo medio del Ebro mantienen un ecosistema de bosques de ribera, entre meandros activos o abandonados, islas, playas, brazos ciegos y zonas inundadas o de crecida, favorecidos por la escasa pendiente y la resistencia a la erosión de los materiales, que ha dado una tierras enormemente fértiles…;
Fueron espacios de frontera entre musulmanes y cristianos, y tras la Reconquista, fue atalaya y puesto defensivo del Reino de Navarra.
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las experiencias y los itinerarios
En un vehículo contratado para adentrarse por pistas de tierra, se realizarán aproximaciones a algunos puntos de observación: el cabezo de Piskerra, o el de Sanchicorrota; desde el Rincón de la Ralla se ascenderá al Cabezo de El Rallón siguiendo la Cañada Real de los Roncaleses, por donde los pastores de los valles pirenaicos, conducían miles de ovejas
El vehículo continuará por el interior de un paisaje estepario, erosionado durante millones de años por el viento y las escorrentías; se cruzará el Barranco Grande, se observará el cabezo de Castildeterra y desde aquí se iniciará una senda por la misma pista principal de la Bardena, hasta llegar en pocos minutos a Cabaña Aguirre y Alto de Aguijares -dos horas a pie y cuatro actividad completa-
Senda de interpretación por los meandros, brazos ciegos, islas, riberas y zonas inundables de la Reserva Natural Sotos de Alfaro entre abundante vegetación de ribera; se conocerá la dinámica fluvial, fauna y vegetación de ribera, principalmente por caducifolios… -hora y media-
Visita guiada a Alfaro: Colegiata de San Miguel -Monumento Histórico Artístico-, construida en ladrillo macizo, que representa una obra maestra del barroco aragonés; se accederá al Conjuratorio para observar el interior de las bóvedas y los nidos a corta distancia…; se podrá subir al campanario de una de sus torres de cuatro cuerpos en degradación; en el exterior, a través de unos escalones, se alcanzará un mirador elevado cinco metros sobre el suelo, para poder admirar la colonia de nidos de cigüeñas… -hora y media-
Visita a una bodega familiar de cuarta generación, rodeada de los propios viñedos de cepas muy antiguas, en las laderas del Monte Yerga; se conocerá desde la tolba de recepción de la uva, hasta la nave de barricas; degustación de la mayor parte de sus elaboraciones: dos vinos jóvenes -tinto y rosado-, tres crianzas -normal, selección y graciano- y un reserva; se obsequiará una botella de un vino joven… -hora y media-
servicios turísticos incluidos
el alojamiento
Hotel (***) en Castejón entre Tudela y Alfaro; con pensión completa desde la comida del sábado a la comida del domingo.
Programa a realizar con transporte por medios propios y alojamiento en habitación doble
Consultar suplementos en individual, noche extra, transporte y traslados desde MadridSolicitar Ficha Técnica
desierto erosionado, con cabezos y hundimientos;
sotos, meandros, bodega centenaria
y nidos de cigüeñas; dos jornadas, una noche 138 €
31 MAYO-1 JUNIO -Cáceres-
Miradores y alquerías en las Hurdes Altas,
el valle de los tejos
meandros del río Malvellido y chorro de la Meancera
el lugar
En la comarca de las Hurdes se podrá apreciar hoy la mano de los árabes en sus huertas aterrazadas; en el siglo XV gran parte de estas tierras pertenecían a la casa de Alba; en el siglo XVII corrió la leyenda de que las habitaban gentes salvajes y sin civilizar; pero a principios del XX, las ideas regeneracionistas propició un interés por ellas de parte de intelectuales y filántropos…
la ocasión y el contenido
Recorrer una parte de su paisaje más profundo que es intensamente vegetal y boscoso, en el que brotan las ramas de encinas y robles junto a la hoja verde y perenne de los alcornoques; y donde en las pequeñas alquerías, muchas de ellas aisladas, se conserva un singular urbanismo: gruesos paredones circulares que recuerdan los castros celtas; y algunos de los viejos oficios artesanales.
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las experiencias y los itinerarios
Senderismo por un paraje de sierra conocido como los “Tejares”, donde pervive uno de los escasos bosques de tejos, una verdadera reliquia botánica en un microclima único; el tejo es especie protegida en Extremadura por su antigüedad; en Europa se encuentra en peligro de extinción -cuatro horas-
Recorrido de interpretación, con acceso a pie siguiendo el río Malvellido; se conocerá la alquería de Martilandrán, de típicas viviendas hurdanas, en su origen repoblada por judíos; el chorro de la Miacera, una de las caídas de agua que se despeña desde ciento cincuenta metros de altura, pulverizándose sobre una poza; el volcán del Gasco, y el Centro de Interpretación de la vivienda hurdana, en una típica casa restaurada -tres horas-
Desde Vegas de Coria, itinerario guiado, por los miradores de las Hurdes Altas, uno de los espacios más representativos de la comarca hurdana, pasando por algunas pequeñas alquerías que todavía conservan sus casas con la arquitectura tradicional; Nuñomoral, núcleo urbano con paredes de cantería; Casares de las Hurdes, conocida como el Balcón de las Hurdes; la alquería de Carabusino con una única calle muy estrecha; el puerto de los Casares, desde el que se observará un espectacular paisaje lunar; el mirador de las Estrellas; la alquería de Riomalo de Arriba entre bosques de castaños y robles; visita e interpretación de las explotaciones apícolas en el pueblo de Las Mestas: la vida en la colmena, proceso de la producción de miel y el polen; cata de distintas mieles -cuatro horas-
servicios turísticos incluidos
el alojamiento
Hostal (**) en Vegas de Coria, en el centro de las Hurdes Altas con pensión completa desde la comida del sábado hasta la comida del domingo
Programa a realizar con transporte por medios propios y alojamiento en habitación doble
Consultar suplementos en individual, noche extra, transporte y traslados desde MadridSolicitar Ficha Técnica
reverdecen las laderas
junto a las aisladas alquerías…
dos jornadas, una noche 104€
7-8 JUNIO/ 14-15 JUNIO -Cáceres-
Recoger cerezas del árbol en el valle del Jerte
paseo a caballo bajo la luz de la luna
ciudad medieval amurallada de Plasencia
el lugar
El Valle del Jerte bautizado por los árabes como “Xerete”, por la transparencia de sus aguas, queda protegido del rigor del invierno por las altas cumbres de la propia sierra de Gredos y El Calvitero, gozando habitualmente de un microclima benigno que hace posible el milagro del selectísimo fruto de la cereza
Plasencia fue fundada por el rey Alfonso VIII en el S. XII, con una orientación militar; inició la construcción de una doble línea de murallas alrededor del centro histórico, que llegó a tener más de setenta torres; en su interior convivían las tres culturas -cristianos, judíos y musulmanes-
la ocasión y el contenido
En este valle más de un millón de cerezos florecieron en marzo en laderas aterrazadas, flanqueadas por gargantas y barrancos, y van ahora madurando los racimos de cerezas; es ésta la explotación agrícola predominante y más característica de esta comarca.
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las experiencias y los itinerarios
Senderismo desde Cabezuela del Valle por caminos de umbría, entre terrazas de cerezos, hasta alcanzar el Entorno Natural Garganta de los Infiernos; observación de las cascadas y pozas encadenadas; Visita al Centro de Interpretación, regresando posteriormente por un cordel de ganado; en una finca se explicarán curiosidades sobre poda, injertos y variedades de cerezos -tres horas y media-.
Actividad guiada en una finca de cerezos; se elegirán los árboles que hayan madurado en estas fechas y un experto enseñará a cortarlos del árbol; cada participante se llevará a casa una cajita de dos kilos -dos horas-.
Visita guiada a Cabezuela del Valle -Conjunto Histórico Artístico-, articulada en su casco antiguo por una vía paralela al río Jerte, donde se encuentran la Plaza mayor y las dos calles duración una hora.
Cena típica/ barbacoa extremeña, en el restaurante de una finca de cerezos y castaños a las afueras de Cabezuela, con migas extremeñas, barbacoa con churrasco, chorizo de matanza, chuletas y panceta con ensalada y postre
La noche del Sábado
Paseo a caballo por caminos de herradura; desde la orilla del río Jerte, la mayor parte de la ruta discurre por el interior de un bosque de castaños y robles; al salir del bosque, el grupo se encontrará frente a la Reserva Natural de la Garganta de los Infiernos, en el lugar conocido como Los Pilones, un paraje de pozas de agua transparente talladas en el granito, todo ello iluminado por la luna -dos horas-.
Visita guiada al centro histórico medieval de Plasencia, principalmente por calles y exteriores de los edificios, partiendo de la plaza Mayor, interpretando históricamente palacios y casas nobles, iglesias y hospitales; se conocerá el interior de la catedral vieja -construida entre los siglos XIII y XIV, de estilo románico – y de la catedral nueva e inacabada, imbricada sobre la anterior; de las murallas y torres de defensa se visitará el tramo iluminado de la ronda de Higuerillas -dos horas aprox.-
servicios turísticos incluidos
el alojamiento
Hotel (****) en Plasencia, con pensión completa desde la comida del sábado al desayuno del domingo.
Programa a realizar con transporte por medios propios y alojamiento en habitación doble
Consultar suplementos en individual, noche extra, transporte y traslados desde MadridSolicitar Ficha Técnica
Castaños y robles centenarios;
paseo a caballo a la luz de la luna llena…;
cestos de cerezas; dos jornadas, una noche 115€
7-8 JUNIO -León-
Fiesta de las Justas del Passo Honroso
tradiciones y cocido maragato
ciudad romana y modernista de Astorga
el lugar
Dicen que los maragatos proceden de una tribu árabe, cuyo rey se llamaba Mouregato, que tras la Reconquista quedó aislada en estas tierras; el alma maragata se curtió entre leyendas de arrieros, dedicación tradicional de sus familias; hoy quedan algunos oficios artesanales, heredados d e sus antepasados
Castrillo de los Polvazares, cuyo origen son dos castros que se pierden en la noche de los tiempos…
la ocasión y el contenido
En 1.434 el rey Juan II dio su venia a don Suero de Quiñones, esclavo de amor por una dama, y que por ella llevaba al cuello una argolla de hierro, a romper trescientas lanzas de cualquier caballero que viniere a luchar y de ese modo cruzar el puente sobre el río Órbigo, y liberarse de su amor -conforme a las leyes de la caballería (¿?)-; esto da pie a una celebración festiva que precisa de quinientos actores…
Una excusa perfecta para recorrer algunos rincones de la Maragatería y el centro monumental de Astorga
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las experiencias y los itinerarios
Sábado tarde y noche: en Hospital de Órbigo asistencia al mercado medieval, al teatro, al ritual del fuego, a los torneos y otros lances festivos, que se conocen como las justas medievales del Passo Honroso junto al famoso puente; habrá una procesión nocturna con antorchas; para acceder a la fiesta es recomendable disponer o alquilar alguna vestimenta de la época…
Visita guiada por lo más singular de los usos y tradiciones de la Maragatería: herrería y fragua, telares y batán, iglesia templaria…
En Castrillo de los Polvazares degustación del típico cocido maragato.
Visita guiada por las huellas del mundo romano en Astorga y del modernista palacio de Gaudí.
servicios turísticos incluidos
el alojamiento
Hotel (***) en La Bañeza, con pensión completa desde la comida del sábado a la comida del domingo.
Programa a realizar con transporte por medios propios y alojamiento en habitación doble
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una comarca que es un yacimiento etnográfico,
y una fiesta que recuerda una historia acaecida en el medievo
dos jornadas, una noche 104€
14-15 JUNIO -Soria-
Rafting en el Duero bajo la luz de la luna,
el laberinto del acebal de Garagüeta
lugares de Soria al hilo de las leyendas de Bécquer
el lugar
Soria estuvo estrechamente relacionada con el poder de su río; él era su defensa; por ello las órdenes militares se situaban en las orillas para proteger la propia ciudad
Al norte de la ciudad, en la Sierra de Montes Claros, en las primeras estribaciones del Sistema Ibérico, existe un bosque muy especial…
la ocasión y el contenido
Aprovechar una noche de plenilunio para descender un río donde se adivinan las sombras de los árboles en las riberas, con el reflejo azul de la luna; y llegar después, aguas abajo, a contemplar murallas y monasterios con sus luminarias mientras se rema…
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las experiencias y los itinerarios
Rafting nocturno descendiendo un tramo del río Duero a bordo de balsas neumáticas, iluminados por la luna llena…; es un río de una turbulencia moderada pero que se acentúa con la noche; desde el pequeño municipio de Garray, donde se emplaza la loma del yacimiento celtíbero de Numancia, se pasará junto a bosques de ribera, cortados rocosos, puentes, hasta llegar a Soria y sus mágicos monumentos de San Juan de Duero, el monasterio templario de San Polo, la ermita de San Saturio… -dos horas aprox-
Visita guiada el domingo a lugares de la ciudad de Soria que inspiraron a Gustavo Adolfo Bécquer algunas de sus leyendas, principalmente los que se encuentran a orillas del Duero; entre los muros del antiguo monasterio de San Polo, cuya construcción se atribuye a la Orden del Temple, situaría Bécquer la leyenda de “el Rayo de Luna”; la cueva donde se levantó la ermita de San Saturio, cuya entrada controlaban los templarios; el monasterio de San Juan de Duero que conserva un impresionante claustro románico de influencias orientales, y donde los caballeros que protegían el monasterio fueron los protagonistas de la leyenda de Bécquer “el Monte de las Ánimas”; al quedar cerca este monte, se llegará a él por si se encuentra la “banda azul” que perdió Beatriz y por la que su primo Alonso perdió la vida la noche de difuntos… -tres horas y media-.
Itinerario de senderismo por el interior de una masa laberíntica de acebos que forma bóvedas que han sido convertidas en auténticos refugios o sestiles para los corzos y la avifauna; es el más extenso y representativo acebal existente en la Europa meridional; en este denso bosque el propio ganado fue abriendo a su paso las veredas que hoy lo cruzan -tres horas-
servicios turísticos incluidos
el alojamiento
Hotel/ Hostal (**) en Soria; con pensión completa desde la comida del sábado al desayuno del domingo.
Programa a realizar con transporte por medios propios y alojamiento en habitación doble
Consultar suplementos en individual, noche extra, transporte y traslados desde MadridSolicitar Ficha Técnica
por el mundo oculto de un río en luna llena…
por un bosque de acebos y unos lugares templarios; dos jornadas, una noche 129€
14-15 JUNIO -Soria-
Banquete celtíbero y hoguera en honor del dios Lug,
el enigmático cañón de Caracena
Burgo de Osma y la magia de Rio Lobos
el lugar
Tiermes fue una ciudad rupestre, parcialmente tallada en roca arenisca, de la que actualmente se pueden contemplar puertas, ventanas, escaleras, casas, calles, vías… incluso habitaciones completas excavadas, que ha persistido el paso del tiempo durante treinta siglos; los arévacos ocuparon la zona más alta del cerro y utilizando los escarpados naturales la hicieron prácticamente inexpugnable; ya en época romana, tuvo un fuerte crecimiento urbano…
El cañón de Riolobos es un profundo tajo excavado en la caliza, donde el cauce fluvial, a través del tiempo, ha dejado a la vista enormes paredones de más de cien metros de elevación; se han formado tanto por el desgaste y arrastre del propio río como por las aguas subterráneas que, al filtrarse por las entrañas de las rocas, las disuelven y derrumban; ha quedado un inmenso karst que comprende una red de cuevas, simas, torcas y sumideros.
el contenido
En noche de luna llena, celebrar la cena arévaca del plenilunio en una venta junto a Tiermes, con platos inspirados en los recetarios de aquellas viejas tribus, que culminarán con una reencarnación del espíritu celtíbero, encendiendo el fuego, invocando a los dioses y pidiendo la fecundidad de los campos y de las personas; se podrá acudir vestidos/as a la usanza romana o celta.
Comprender cómo en Tiermes se organizaban y sobrevivían los arévacos, uno de los grupos celtibéricos más belicosos que existían en la península y que durante las guerras celtibéricas fue una ciudad aliada de Numancia, hasta que Tito Didio la sometiera; hoy es una ciudad perdida.
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las experiencias y los itinerarios
Cena del plenilunio de las mágicas noches invernales con platos muy sugerentes de inspiración arévaca; se elaborarán in situ algunos manjares y bebidas que ingerían aquéllas gentes en estos acontecimientos, como son el “melikatrón” -vino con miel- o las migas de pastor…; luego se prenderán la hoguera y las antorchas, se invocará al dios Lug y a la luna, se echaran las “runas”, y los asistentes constituirán la rueda de los deseos…
Senderismo por los cañones y paredones que horadó un río entre Caracena -Conjunto Histórico Artístico- y Tarancueña, uno de los más bellos y desconocidos de la península; se seguirá el sendero Ibérico Soriano por donde sobrevuelan los buitres leonados y otras rapaces; hay restos de un poblado de la Edad del Bronce, y la iglesia de San Miguel de Caracena presenta formas exotéricas que parece hacen relación con las logias masónicas… -tres horas y media-
Visita guiada a la ciudad rupestre de Tiermes, interpretando la organización de la “civis” romana sobre el viejo castro celta, cuyas estructuras urbanas han pervivido treinta siglos; lienzos de muralla, las antiguas entradas, el conjunto rupestre de casas excavadas en arenisca, el graderío labrado a manera de anfiteatro, el acueducto romano y el castellum aquae o depósito de aguas, los dos foros, las termas, el templo celtibérico, los atrios y las plazas… -tres horas y media-
Senderismo circular por el mirador de las Gullerías, que se inicia subiendo el barranco del Molino; se observarán unos colmenares tradicionales, un horno para obtener cal y se cruzará por un bosque de sabinas; estupenda perspectiva desde el alto del páramo; descenso a la ermita de San Bartolomé, donde el cañón se ensancha hasta una curiosa cavidad… -tres horas-
el alojamiento
Hotel (***) en Burgo de Osma con pensión completa desde la cena el plenilunio del sábado hasta la comida del domingo; comida del sábado, picnic por cuenta propia
servicios turísticos incluidos
Programa a realizar con transporte por medios propios y alojamiento en habitación doble
Consultar suplementos en individual, noche extra, transporte y traslados desde MadridSolicitar Ficha Técnica
en las puertas del verano, cañones y buitreras
un rito nocturno que arranca de la tradición celtíbera,
y lugares templarios; dos jornadas, una noche 119€
(fiesta en Madrid) 19-22 JUNIO -Teruel-
en El Corpus, arenisca roja, barrancos, hoces
Albarracín, sus casas y barrancos de arenisca rojiza
Teruel, capital del mundo del mudéjar y los Amantes
la Sierra de Gúdar, hoces, cascadas y villas medievales
pinturas rupestres y antiguas máquinas de asedio
el lugar
Albarracín es uno de los Conjuntos Histórico-Artísticos más interesantes de España; entre sus muros irregulares de piedra, adobe rojo y entramados de madera, que se adaptaron a un terreno rocoso, se cruzaron las culturas celtíberas, romanas, visigodas y musulmanas
Sociedades cazadoras y recolectoras dejaron en su entorno, hace más de siete mil años, pinturas clasificadas como Arte Rupestre Levantino que son Patrimonio de la Humanidad
Entre las Sierras de Gúdar y Javalambre, hay dos macizos montañosos simétricos que arropan un entorno natural excepcional: Alcalá de la Selva con su fortaleza de época musulmana; Mora de Rubielos con sus calles repletas de casas señoriales y edificios religiosos en intramuros de la muralla; y Rubielos de Mora, asentada sobre un promontorio que domina el curso del río, donde por sus calles adoquinadas con edificios de piedra se respira aún vida medieval…; las dos últimas, Conjuntos Histórico-Artísticos,
Y a medio camino entre Albarracín y Mora, la ciudad de Teruel, flanqueada por dos ríos, y con varios edificios Patrimonio de la Humanidad, se la considera capital mundial del arte mudéjar
la ocasión y el contenido
Teruel contiene un importante patrimonio histórico reconocido como Patrimonio de la Humanidad; se la considera la capital mundial de la arquitectura mudéjar; tras la conquista cristiana, a judíos y musulmanes, se les permitió ocuparse de las tareas agrícolas y trabajar en el oficio de la construcción; se organizaron en comunidades, en aljamas o en morerías, practicaban su religión y tenían cierto grado de autogobierno; tambien a la ciudad se la identifica en el mundo con una historia legendaria del siglo XIII: la de los Amantes de Teruel, donde las momias de sus protagonistas descansan bajo unas magníficas esculturas de Juan de Ávalos, en un mausoleo adosado a la iglesia de San Pedro.
Y conocer la ciudad histórica de Albarracín, levantada sobre un entorno de rocas rojizas, con sus edificios más populares construidos con un yeso rojo extraído de sus barrancos; y recorrer éstos cruzándolos por donde viejos pueblos prehistóricos dejaron unas pinturas en algunos abrigos, que hoy están rodeados por un bosque de pino pinaster; cuenta además con dos curiosos museos.
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las experiencias y los itinerarios
la ciudad de Teruel sobre un altozano
Visita guiada e interpretación histórica y arquitectónica de la ciudad de Teruel, callejeando por su centro histórico, situada en una muela amesetada entre dos ríos; sus universales torres mudéjares: San Martín, con dos torres concéntricas; la del Salvador, con su bóveda de crucería en el paso inferior; o la de la Merced, algo más tardía, con una parte mudéjar y otra barroca; de la vieja muralla medieval que bordeaba la ciudad, permanecen algunos lienzos, mientras otros han quedado ocultos por edificios posteriores, pero puede adivinarse la antigua línea fortificada siguiendo sus puertas de entrada y torreones de defensa, como el Portal de Daroca o la Puerta de La Traición, la Torre Lombardera o el Torreón de Ambeles; de las obras para abastecer de agua a Teruel se verán el Acueducto de los Arcos del siglo XVI, el Torreón del Agua, y el aljibe medieval, recientemente restaurado, ubicado bajo la plaza del Torico; la emblemática escalinata del Paseo del Óvalo, una evocación neomudéjar de 1920, declarada Bien de Interés Cultural; y las fachadas de algunos edificios modernistas –dos horas-
Otras visitas guiadas en la ciudad
Al Mausoleo de los Amantes que se encuentra situado junto a la Iglesia de San Pedro, que recuerda una historia enraizada en las costumbres sociales de la época y la prerrogativa de los padres de autorizar o no el desposorio de sus hijas; esas circunstancias y su influencia posterior en otros relatos y manifestaciones artísticas se interpretarán en varias salas expositivas; se visitará la cripta bajo el enterramiento; la torre mudéjar de la iglesia de San Pedro, la más antigua de la ciudad, en la que se podrá ascender hasta el cuerpo de campanas, mediante una escalera de caracol; y al ábside de ladrillo resaltado y cerámica vidriada de color verde manganeso y blanco de influencia almohade -hora y media.
A la Catedral de Santa María de Mediavilla; a su famoso artesonado mudéjar de la techumbre, cuyas celdas o casetones contienen motivos históricos, religiosos, costumbristas, con personajes conocidos y seres fantásticos, que se observará de cerca desde una balconada; y al cimborrio mudéjar y renacentista, crucero, girola y ábsides -media hora-
Mora de Rubielos y Rubielos de Mora
Por las hoces del río Alcalá itinerario de senderismo siguiendo el curso de aguas por un lugar muy rico en manantiales: se vadeará el cauce, se verán pequeños huertos, grandes farallones que se alzan sobre el río en medio de una vegetación exuberante… -tres horas-; al finalizar, aproximación a la fuente de Fuennarices y a la Cascada de la Hiedra
Por las tardes, visita guiada a dos pequeñas poblaciones medievales:
Al centro monumental de Mora de Rubielos -Conjunto Histórico Artístico- donde la mayoría de sus edificios fueron construidos en sillería entre los siglos XIV y XVI; tanto su castillo-palacio, enclavado sobre un alto rocoso, como la excolegiata de Santa María son Monumentos Nacionales
Al centro monumental de Rubielos de Mora -Conjunto Histórico Artístico- y premio “Europa nostra” a su arquitectura tradicional; el conjunto urbano mantiene de forma exquisita su origen por sus calles adoquinadas con edificios de piedra
en la sierra de Albarracín
Senderismo con interpretación de pinturas rupestres y de vegetación por los Prados del Navazo y Barranco del Cabrerizo, un paisaje formado por rocas de areniscas rojas de Rodeno, cuarteadas por los esfuerzos tectónicos y por las fuertes raíces de un bosque de pino pinaster una variedad resinera que dio origen a una vieja labor tradicional; el recorrido seguirá un bucle para conocer los abrigos rupestres con figuras esquemáticas del Prado del Navazo, como los toros del Navazo, la Cocinilla del Obispo, el Arquero de los Callejones Cerrados, Los dos caballos…; después se descenderá por el barranco del Cabrerizo hasta Albarracín, por un Paisaje Protegido en el que entre la piedra rojiza abundan tanto especies arbóreas, donde aparte del pino pinaster hay sabinas y carrascas, así como diversidad de plantas aromáticas -tres horas-
Visita guiada al atardecer al conjunto urbano de Albarracín, un pueblo encaramado en un peñón, rodeado por el río Guadalaviar, sobre el que se asoman unas espectaculares casas colgadas; un enclave medieval, llamado por los árabes Alcartam, en el que destacan sus calles empinadas y estrechas, con rincones muy pintorescos, donde predomina la tradicional y original construcción de yeso rojizo de Rodeno, rematada con forja propia, blasones, grandes aleros…; la Casa de la Julianeta, la Calleja del Postigo, el Rincón del Abanico, la calle Arzaga, el Palacio de la Brigadiera… -hora y media-
Senderismo por uno de los más bellos parajes naturales del Sistema Ibérico, siguiendo por el cauce y ascendiendo por encima de de las fantásticas hoces calizas producidas por la erosión del río de la Fuente del Berro, también llamado río Blanco; desde Calomarde, próximo al puente de Entrambasaguas, en las cercanías a la desembocadura con el río Guadalaviar, se caminará en paralelo a su curso aguas arriba, en algunos momentos entre pasarelas, alcanzando la pequeña aldea de Royuela; a partir de aquí se observarán desde los miradores formaciones como El Rollo o El Moricacho, o unos arcos naturales de piedra, o saltos de agua como la Cascada Batida de Calomarde que ponía en funcionamiento un antiguo molino medieval, o la cueva de Las Albardas, o el Puente natural de La Toba…; dificultad media -tres horas-
Visita a un peculiar museo dedicado a juguetes antiguos, que tiene un enorme interés por encontrarse pieza de todas las generaciones; hay objetos desde finales de 1800 a las últimas décadas de 1900, principalmente de los 60 a los 80; están construidos con toda clase de materiales, desde el plomo la hojalata, a la porcelana, al barro, sin olvidar la madera, el cartón, el papel…; hay una distribución temática de los objetos, como coches y motos, trenes , muñecas, soldaditos, muebles en miniatura, cocinas, juegos de construcción… incluso una escuela de mediados del siglo XX, con los viejos pupitres, pizarra, mapas y material escolar; y las clásicos madelman nancys, geyperman, cinExin, Exin castillos...
Visita guiada al Trebuchet Park de Albarracín, un parque temático dedicado a las máquinas de asedio empleadas a lo largo de la historia por los diversos pueblos y ejércitos, para atacar sobre las plazas fortificadas; están reproducidas desde artilugios que datan desde el siglo IX antes de Cristo al siglo XV y abarcan un amplio abanico de culturas; desde la neoasiria, pasando por los griegos, el imperio Romano, Bizancio, musulmanes, cristianos y orientales; hay más de cincuenta piezas a escala real como aquéllas que ayudaron a Alejandro Magno a someter al Imperio Persa y alcanzar la India; y se verán en funcionamiento grandes piezas de artillería que ayudaron a las legiones romanas a conquistar el mundo -hora y media-
servicios turísticos incluidos
el alojamiento
Hotel (***) en Mora de Rubielos, con pensión completa desde la comida del jueves hasta la comida del domingo
Programa a realizar con transporte por medios propios y alojamiento en habitación doble
Consultar suplementos en individual, noche extra, transporte y traslados desde MadridSolicitar Ficha Técnica
un urbanismo que se ha mimetizado con el entorno,
las mejores manifestaciones del mudéjar aragonés
y muesos curiosos; cuatro jornadas, tres noches 295 €
21-22 JUNIO -Teruel-
Albarracín y sus casas de yeso rojo,
hoces y barrancos de arenisca rojiza,
museos curiosos y sorprendentes
el lugar
Un depósito de arenas rojas de hace más de doscientos millones de años dio lugar a las rocas de arenisca fracturadas, que han modelado espectaculares escarpes, hoces y callejones, con multitud de formas curiosas; los agentes atmosféricos completaron la obra; es Paisaje Protegido
Aquí vivieron sociedades cazadoras y recolectoras, hace más de siete mil años, que durante unos cincuenta siglos fueron dejando unas manifestaciones de sus vivencias y de sus mitos, en pinturas de tonos blancos dentro de abrigos, cavidades poco profundas; están clasificadas como Arte Rupestre Levantino y son Patrimonio de la Humanidad
Albarracín es uno de los Conjuntos Histórico-Artísticos más interesantes de España; entre sus muros irregulares de piedra, adobe rojo y entramados de madera, que se adaptaron a un terreno rocoso, se cruzaron las culturas celtíberas, romanas, visigodas y musulmanas
la ocasión y el contenido
Conocer una ciudad histórica, levantada sobre un entorno de rocas rojizas, con sus edificios más populares construidos con un yeso rojo extraído de sus barrancos; y recorrer éstos cruzándolos por donde viejos pueblos prehistóricos dejaron unas pinturas en algunos abrigos, que hoy están rodeados por un bosque de pino pinaster
Y sorprenderse con dos curiosos museos, uno de ellos gestionado por un coleccionista de la ciudad que ha reunido juguetes, algunos con más de doscientos años de antigüedad; y en las afueras, un historiador especialista en el mundo antiguo, que ha investigado sobre las técnicas y máquinas de asedio empleadas por distintos pueblos, las ha reproducido a escala real…
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las experiencias y los itinerarios
Senderismo con interpretación de pinturas rupestres y de vegetación por los Prados del Navazo y Barranco del Cabrerizo, un paisaje formado por rocas de areniscas rojas de Rodeno, cuarteadas por los esfuerzos tectónicos y por las fuertes raíces de un bosque de pino pinaster una variedad resinera que dio origen a una vieja labor tradicional; el recorrido seguirá un bucle para conocer los abrigos rupestres con figuras esquemáticas del Prado del Navazo, como los toros del Navazo, la Cocinilla del Obispo, el Arquero de los Callejones Cerrados, Los dos caballos…; después se descenderá por el barranco del Cabrerizo hasta Albarracín, por un Paisaje Protegido en el que entre la piedra rojiza abundan tanto especies arbóreas, donde aparte del pino pinaster hay sabinas y carrascas, así como diversidad de plantas aromáticas -tres horas-
Visita guiada a atardecer al conjunto urbano de Albarracín, un pueblo encaramado en un peñón, rodeado por el río Guadalaviar, sobre el que se asoman unas espectaculares casas colgadas; un enclave medieval, llamado por los árabes Alcartam, en el que destacan sus calles empinadas y estrechas, con rincones muy pintorescos, donde predomina la tradicional y original construcción de yeso rojizo de Rodeno, rematada con forja propia, blasones, grandes aleros…; la Casa de la Julianeta, la Calleja del Postigo, el Rincón del Abanico, la calle Arzaga, el Palacio de la Brigadiera… -hora y media-
Senderismo por uno de los más bellos parajes naturales del Sistema Ibérico, siguiendo por el cauce y ascendiendo por encima de de las fantásticas hoces calizas producidas por la erosión del río de la Fuente del Berro, también llamado río Blanco; desde Calomarde, próximo al puente de Entrambasaguas, en las cercanías a la desembocadura con el río Guadalaviar, se caminará en paralelo a su curso aguas arriba, en algunos momentos entre pasarelas, alcanzando la pequeña aldea de Royuela; a partir de aquí se observarán desde los miradores formaciones como El Rollo o El Moricacho, o unos arcos naturales de piedra, o saltos de agua como la Cascada Batida de Calomarde que ponía en funcionamiento un antiguo molino medieval, o la cueva de i>Las Albardas, o el Puente natural de La Toba…; dificultad media -tres horas-
Visita a un peculiar museo dedicado a juguetes antiguos, que tiene un enorme interés por encontrarse pieza de todas las generaciones; hay objetos desde finales de 1800 a las últimas décadas de 1900, principalmente de los 60 a los 80; están construidos con toda clase de materiales, desde el plomo la hojalata, a la porcelana, al barro, sin olvidar la madera, el cartón, el papel…; hay una distribución temática de los objetos, como coches y motos, trenes , muñecas, soldaditos, muebles en miniatura, cocinas, juegos de construcción… incluso una escuela de mediados del siglo XX, con los viejos pupitres, pizarra, mapas y material escolar; y las clásicos madelman nancys, geyperman, cinExin, Exin castillos...
Visita guiada al Trebuchet Park de Albarracín, un parque temático dedicado a las máquinas de asedio empleadas a lo largo de la historia por los diversos pueblos y ejércitos, para atacar sobre las plazas fortificadas; están reproducidas desde artilugios que datan desde el siglo IX antes de Cristo al siglo XV y abarcan un amplio abanico de culturas; desde la neoasiria, pasando por los griegos, el imperio Romano, Bizancio, musulmanes, cristianos y orientales; hay más de cincuenta piezas a escala real como aquéllas que ayudaron a Alejandro Magno a someter al Imperio Persa y alcanzar la India; y se verán en funcionamiento grandes piezas de artillería que ayudaron a las legiones romanas a conquistar el mundo
servicios turísticos incluidos
el alojamiento
Hotel (**) en Albarracín, con pensión completa desde la comida del sábado hasta la comida del domingo;
Programa a realizar con transporte por medios propios y alojamiento en habitación doble
Consultar suplementos en individual, noche extra, transporte y traslados desde MadridSolicitar Ficha Técnica
un urbanismo que se ha mimetizado con el entorno
arenisca roja, barrancos, hoces,
y muesos curiosos; dos jornadas, una noche 129 €
(fiesta en Madrid) 18-22 JUNIO -Málaga-
experiencias activas para
El Corpus
Senderismo acuático por los ríos de La Axarquía,
por los acantilados de Maro a pie y en kayak,
espeleoturismo, en 4x4 hasta una cumbre,
bodegas de moscatel y circuito termal en Nerja…
el lugar
La comarca de La Axarquía, que abarca desde el litoral de la Costa del Sol, por el sur, hasta una cadena montañosa que la triangula de Este a Norte y que es el actual Parque Natural Sierras de Tejeda y Almijara; una franja litoral comprendida entre Torre del Mar y Nerja es el Paraje Natural acantilados de Maro-Cerrogordo; y Reserva Integral Marina las aguas que bordean el acantilado que son transparentes y cuyos fondos marinos tienen una enorme importancia.
En el interior, avanzando desde las montañas, se encuentran sus famosos tajos, que son enormes moles de piedra caliza dolomítica, erosionadas con el tiempo por el agua y el viento; a cuyos pies hay un paisaje verde de bosques y cultivos salpicados de pueblos blancos; el terreno, una antigua falla de origen kárstica, está horadada por cuevas interesantes
el contenido
Un combinado que incluye actividades acuáticas, tanto por el mar, remando entre islotes, como por interior remontando un cauce a pie…; que incluye actividades de interpretación de naturaleza por el litoral, de aproximación al mundo de los arrieros y las viejas “ventas”, una experiencia por el interior de una cueva, conocer algunas labores tradicionales como los secaderos de pasas y la elaboración del famoso vino moscatel…
Una forma original, didáctica y desenfadada de “sumergirse” en un entorno del que sólo se conocen sus playas.
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las experiencias y los itinerarios
Desde Nerja, senderismo acuático por el interior del cauce del río Chillar, remontando sus aguas hasta las paredes de unos estrechos llamados Cahorros, en medio de una vegetación exuberante entre vados y pozas; el agua puede cubrir por encima de las rodillas -tres horas y media-
Travesía en kayak de mar bajo los acantilados del Paraje Natural de Maro, remando entre pasadizos de islotes y cuevas, cruzando dos cascadas que vierten al mar; es un hábitat de varias especies de aves que anidan en lugares inaccesibles, se dispone de trajes de neopreno -tres horas-
Senda de interpretación sobre los acantilados del Paraje Natural de Maro para observar geología y botánica; dos horas aprox.
Desde Cómpeta, excursión mixta en vehículo todoterreno con ascensión a pie a una cumbre llamada Cerro Atalaya -1250 m.- con unas vistas impresionantes sobre la Alta Axarquía; valles escarpados y las antiguas ventas en los caminos de arrieros -tres horas-
En unas bodegas de Cómpeta, proceso de elaboración del conocido moscatel, finalizando con una degustación de dos vinos; observación de los paseros para secar las uvas-pasas; una hora
Espeleoturismo a la cueva del Agua, de progresión prácticamente horizontal, con algunas rampas rocosas, en la que multitud de formaciones serán observadas con la luz de las lámparas; el final del recorrido es un lago subterráneo; hay una importante colonia de murciélagos; tres horas aprox.
Senda desde las cuevas de Nerja por una rambla, donde abunda el bosque mediterráneo, y las formaciones rocosas, hasta un cortijo desde el que se divisa una panorámica excepcional; tres horas y media
Circuito termal en Nerja, con piscina de hidromasaje y chorros, piscinas de contraste, jacuzzi, sauna, baño turco, ducha escocesa…; hora y media
Visita guiada a la localidad Vélez-Málaga -Conjunto Histórico Artístico- de origen árabe, siendo en época islámica una de las ciudades más importantes del reino Nazarí de Granada, herencia de aquélla época son las torres anexas que siguen pie junto a las iglesias -antiguas mezquitas- que son auténticas torres alminares de un sólido estilo mudéjar; entre la arquitectura civil: Palacio de los marqueses de Beniel, Casa Cervantes, Ingenio Azucarero de Ntra. Sra. del Carmen, donde hay una máquina de vapor de la antigua fábrica de azúcar…; y entre la religiosa: la iglesia de Santa María de la Encarnación, sobre la antigua mezquita-aljama, iglesia de San Juan Bautista -Bien de Interés Cultural-, hospital de San Juan de Dios, conventos, ermitas, camarines… -tres horas-
servicios turísticos incluidos
el alojamiento
Hotel (***) en Torrox-Playa, en primera línea; desde el alojamiento del miércoles, pensión completa desde el desayuno del jueves a la comida del domingo
Programa a realizar con transporte por medios propios y alojamiento en habitación doble
Consultar suplementos en individual, transporte y traslados desde MadridSolicitar Ficha Técnica
desde tierra y desde el mar, por cuevas, por bodegas
y por baños termales; cuatro noches 308 €
(fiesta en Madrid) 19-22 JUNIO -Ciudad Real-
escapada de El Corpus: montes y Rañas
En Cabañeros el hábitat de ciervos y gamos,
dos rutas en 4x4 por Rañas y grandes fincas privadas,
a caballo por el curso del río Estena,
a pie, en 4x4 y en kayak por las costas de Cíjara
el lugar
Una espectacular llanura adehesada denominada Raña de Cabañeros, hoy Parque Nacional, es una importante reserva de bosque mediterráneo; se enmarca entre macizos montañosos al sur de los Montes de Toledo, cruzada por los ríos Bullaque y Estena que desembocan en el Guadiana.
La Reserva Nacional de caza de Cíjara, es un ecosistema singular formado por densos bosques de encinas, alcornoques y quejigos, recortados por cientos de kilómetros de costa interior de agua dulce; el curso del río Guadiana ha quedado embalsado en el interior de una fuerte depresión de aguas embalsadas de la que emerge una orografía montañosa.
la ocasión
En un entorno donde los ciervos dominan las enormes dehesas al sur de los Montes de Toledo, recorridas principalmente en vehículos con tracción a las cuatro ruedas, por dos itinerarios: uno por el interior de las áreas de reserva y otra por fincas particulares; es el momento que las lluvias de otoño comienzan a llenar regueros y riachuelos, y los animales bajan a comer bellotas y pastos a las rañas -grandes dehesas que recuerdan las sabanas-…
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las experiencias y los itinerarios
Recorrido en vehículos 4x4 con guía conductor por dos ecosistemas diferentes que en ambos casos serán por zonas de Reserva del Parque:
Con el primero se atravesará gran parte de Raña, completándolo con aproximación al ecosistema de monte -en el valle de Viñuela- donde abundan las especies arbóreas mediterráneas: rebollos, quejigos, madroños, brezo…; en la sierra de Miraflores se conocerá la laguna de los Cuatro Morros de origen endorréico; desde la zona alta, se obtendrá una panorámica de la Raña en toda su extensión; aproximación a una casa de labranza con usos tradicionales y observación del sotobosque mediterráneo: madroños, brezos labiérnagos, romero… -tres horas aprox.-
Un segundo recorrido en coches de cuatro a seis plazas en vehículos 4x4 se detendrá en la observación de los ciervos cruzar libremente por grandes fincas particulares, de uso principalmente cinegético, que limitan con el Parque Nacional de Cabañeros y que presentan un ecosistema común; se parte de la pedanía de El Robledo cruzando por grandes extensiones de bosques y Raña, donde abundan los pastos y campa la fauna en busca de alimento; durante la actividad se realizarán paradas y explicaciones para disfrutar y fotografiar -tres horas aprox.-
Ruta a caballo en un entorno de bosques densos y frescos, siguiendo el curso del río Bullaque, por donde llega la mayor aportación de agua a Cabañeros; se conocerán los “cachones” o brazos del río y los grandes remansos donde abundan los nenúfares, vadeando las aguas en alguna ocasión -hora y media-
Itinerario de naturaleza por el paisaje del Boquerón del Estena, siguiendo el curso del río entre una extraordinaria vegetación de especies de ribera e imponentes acantilados cuarcíticos -dos horas aprox.-
Senderismo desde la antigua casa y finca de la Gargantilla, por caminos del Valle del Alcornocal, atravesando rebollar y dehesa, entre unas laderas húmedas de umbría: alcornoques, madroños, brezos... que han crecido sobre un manto peculiar de musgos, líquenes, helechos…; se seguirá por el arroyo del mismo nombre, ascendiendo poco a poco hasta alcanzar una cota desde la que se divisa el tupido bosque mediterráneo -tres horas y media aprox.-
Circuito en vehículos de apoyo por el interior de la desconocida Reserva de Cíjara, dirigida por un ingeniero forestal; se atravesará por una red de pistas forestales que cruza la mayor parte de un ecosistema formado por grandes extensiones de vegetación espontánea, principalmente encinas y alcornoques, que proporcionan alimento y cobijo a la fauna, entrelazados con vegetación arbustiva como el madroño, la cornicabra, el lentisco, el brezo, la jara…; esta magnífica extensión forestal rodea el curso del río Guadiana embalsado por la presa de Cíjara ; su enorme densidad le otorga un aspecto selvático; partiendo de Villarta de los Montes se realizarán paradas en miradores naturales o torres de madera destinados a la observación forestal, hasta Helechosa de los Montes, regresando por la vertiente norte hasta Bohonal -cuatro horas-
Excursión en piraguas autovaciables y estables, saliendo desde alguno de los embarcaderos de las proximidades de Helechosa de los Montes; tras unas nociones de paleo, la explicación de la ruta y de las medidas de seguridad a adoptar, se aproximará lo más posible a las riberas buscando los claros del bosque para ver cruzar a los ciervos, navegando despacio y en silencio -dos horas-
servicios turísticos incluidos
el alojamiento
Hostal rural (**) en Horcajo de los Montes, en el corazón del Parque; pensión completa desde la comida del jueves hasta la comida del domingo
Programa a realizar con transporte por medios propios y alojamiento en habitación doble
Consultar suplementos en individual, noche extra, transporte y traslados desde MadridSolicitar Ficha Técnica
en todoterrenos y a caballo, donde abundan los ciervos,
y bosques de umbría y ribera; cuatro jornadas, tres noches 289 €
(fiesta en Madrid) 19-22 JUNIO -Jaén-
desde el interior de un Parque Natural, para
el Corpus
Cazorla, el mayor espacio protegido de la península,
rutas en 4x4 y senderismo por bosques y miradores
en kayak hacia un islote con castillo árabe,
con circuito termal y descenso de cañones opcional…
el lugar
El Parque Natural de la Sierra de Cazorla es el mayor de los entornos naturales protegidos de la península; entre profundos tajos calizos, estrechas gargantas o desfiladeros verticales que forman su entramado de montañas, nacen y se entrecruzan los ríos Guadalquivir y Segura con otros ríos y arroyos que se han abierto paso entre peñascos o “cerradas”, desembocando en ellos, como el Borosa o el Guadalentín, adaptados a una orografía laberíntica y desigual.
Igualmente la masa forestal que lo cubre es una de las más extensas; el paisaje produce unos valles húmedos con grandes corredores de vegetación, generalmente caducifolia -es territorio ZEPA y Reserva de la Biosfera-.
El embalse del Tranco vertebra y regula gran parte de las aguas del Parque, pero en su interior quedaron sumergidos varias aldeas y cortijos que estuvieron muy poblados y que fueron expropiados para su construcción.
la ocasión y los contenidos
Desde un buen hotel en el interior del Parque, combinar distintas actividades con la sendas a pie, para descubrir los secretos de este inmenso hábitat; grandes extensiones de pino laricio que abrazan otras muchas especies como el acebo, el boj, el arce, la encina, el fresno, el tejo… anudados algunos de ellos a hiedras de grandes dimensiones, dentro de auténticos paraísos forestales.
Y descubrir cómo debajo de ese manto vegetal, el agua ha modelado hoces y gargantas calizas entre lagunas, pozas y cascadas.
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las experiencias y los itinerarios
Excursión combinada de todoterreno y senderismo, con guía de naturaleza, por una zona de acceso restringido para la protección de la flora -quizá la de mayor belleza del Parque-; se alcanzarán en los vehículos 4x4 la zona de los Collados, por donde cruzan ciervos, gamos, cabras monteses…; el Estrecho de Perales, un mirador espectacular, y las lagunas de Valdeazores y Aguas Negras; desde aquí se iniciará un descenso a pie de unos quinientos metros siguiendo el curso del río Borosa; se observarán saltos, pozas y fuentes, se pasará por el interior de unos túneles que canalizan el agua, y por las paredes calizas de la agostura Cerrada de Elías; -tres horas y media el senderismo, y total siete horas-
Senderismo, con guía de naturaleza, partiendo de una casa forestal tomando una senda que sube hasta el puerto del Tejo; se reconocerá una vía de saca de madera -o “jorro”-, se pasará por varios bosques caducifolios donde destacarán los arces, y en alguno de ellos habrá enormes yedras, arropadas por la humedad del arroyo… -cinco horas aprox.-
Paseo en canoa, con guía náutico, remando hacia el islote de Bujaraiza, en el embalse de El Tranco, dónde hubo un castillo árabe, en embarcaciones dobles autovaciables y de gran estabilidad; en la orilla opuesta se podrán observar el paso de los ciervos en medio de un bosque de pinos -dos horas-
Circuito termal en el Hotel Balneario (****) Sierra de Cazorla: piscina con chorros a diferentes alturas, jacuzzi, ducha con aromaterapia, sauna y baño turco.
Visita guiada al centro monumental de Cazorla, desde la plaza de la Constitución, la plaza de la Corredera, Ayuntamiento… siguiendo luego el curso del río Guadalquivir hasta el castillo del la Yedra -museo etnográfico- sobre una fortaleza romana reedificada por los árabes… -tres horas-
Dos actividades alternativas
Descenso de cañones, dirigido por técnico de barrancos, siguiendo el cauce del río Guadalquivir a unos diez kilómetros del nacimiento, en el tramo conocido como Cerrada de Utrero; es un curso de aguas cristalinas sobre roca caliza, pequeños saltos, varias badinas y un rápel de veinte metros -tres horas y media/cuatro horas-.
O una excursión combinada en vehículos de tracción 4x4, con guía de naturaleza, hacia el nacimiento del río Guadalquivir, y a pie por unas hoces angostas; subidos en los todoterrenos, se pasará por el puente de las Herrerías -S. XV- y se tomará una pista forestal que atravesará un bosque caducifolio donde predominan los quejigos y otro antiguo de pino laricio, con ejemplares de más de cuatrocientos años, hasta la Cañada de las Fuentes, a unos 1.400 m. de altura; luego, desde Vadillo-Castril se iniciará un sendero que atraviesa una impresionante garganta de calizas que encañonan al río Guadalquivir en una hoz cerrada: la Cerrada de Utrero; se apreciará la espectacular cascada de Linarejos -dos horas y cuarto-
el alojamiento
Hotel Noguera de La Sierpe (****) en las cercanías del embalse de El Tranco, en el centro del Parque; pensión completa desde la comida del jueves a la comida del domingo
servicios turísticos incluidos
Programa a realizar con transporte por medios propios y alojamiento en habitación doble
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combinado de naturaleza: canoa, 4x4, travesía de montaña
opcional; descenso de cañones
cuatro jornadas; tres noches/ con P.C.desde 338 €
(fiesta en Madrid) 19-22 JUNIO -Palencia-
valles desconocidos para El Corpus
Bosques singulares en Fuentes Carrionas,
por el río Pisuerga y cueva de Fuente El Cobre,
rastros de los lobos y senda del oso pardo,
rutas en 4x y en ciclorail, ruta del románico…
el lugar
El Parque Natural de Fuentes Carrionas y Fuente de El Cobre es un enclave de referencia de diversidad biológica; la zona oriental es de un relieve suave, tapizado por bosques autóctonos caducifolios principalmente de haya y roble, vertebrados por el río Pisuerga, que representan alimento y refugio de una variada fauna.
La vertiente occidental es una cadena montañosa de duras calizas modeladas por la acción de los glaciares, con fantásticas agujas, recortados precipicios, circos y lagunas sobre un valle profundo donde sólo hay roca y sotobosque.
la ocasión
Se propone recorrer un espacio natural con grandes extensiones de bosques singulares de especies autóctonas caducifolias, que le otorgan un carácter de originalidad y exclusividad a este Parque; un auténtico puzzle de hayas, robles, abedules, sauces, serbales… que se combinan con otros árboles de hoja perenne como tejos y acebos.
Los territorios por donde el oso encuentra su alimento y se refugia ha sufrido en los últimos cinco siglos una importante alteración por la acción del hombre y se ha mermado su supervivencia; pero ahora, desaparece la agricultura, se abandonan las aldeas, y la cubierta vegetal vuelve a repoblar los campos abandonados; se multiplican los espacios naturales protegidos, se preserva el bosque, se potencia la biodiversidad, y en esta nueva cultura, el oso regresa a sus antiguos hábitats.
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las experiencias y los itinerarios
Con dirección al puerto de Piedras Luengas y en las cercanías del pantano de Requejada, senderismo, con guía de naturaleza, por donde vive el oso pardo, entre praderas y laderas boscosas; se observarán sus huellas y rastros -arañazos en los árboles, excrementos…- comparándolas con las de ciervos, zorros o jabalíes, y se tratará de su biología, costumbres y hábitos alimenticios -tres horas-
Desde la ruta de los Pantanos, itinerario guiado en vehículos 4x4 al encuentro del paso del lobo; desde el Alto de la Varga, una divisoria de aguas entre el escarpado y alpino valle del río Carrión y el boscoso valle del río Pisuerga, se cruzará por una zona donde es fácil observar rastros de lobos, así como de ciervos, zorros, corzos y jabalíes, hasta el espectacular mirador del Alto de los Llanos, que es un excepcional observatorio de fauna; se pasará por el enigmático despoblado de Miranda que según una leyenda quedó abandonado tras la boda de dos jóvenes…; se descenderá por una majada rodeada de rocas con un chozo para el ganado -tres horas y media-
Bosques singulares con guías de naturaleza:
Senderismo desde Santa María de Redondo a la cueva de la Fuente de El Cobre, donde se sitúa el nacimiento del río Pisuerga; se seguirá el curso del río hacía el fondo del valle, cruzando por hayedos, robledales, acebedas, abedulares…; la cueva es profunda, oscura, desprende una corriente de aire mientras brota un caudal de agua fría -cinco horas aprox.-
Por la senda del gigante de Valle Estrecho, que conserva una vieja leyenda en relación con la silueta de un gigante dormido, recostado sobre Peña Redonda, cuyas lágrimas de sangre llegaron hasta una fuente ferruginosa, que llaman Colorado; nace entre bosques de robles y hayas -dos horas y media aprox.-
Por el itinerario de la Tejeda de Tosande, uno de los bosques de tejos más importantes a nivel europeo, con ejemplares milenarios -que pueden evocar el Señor de los Anillos-; fue un árbol sagrado desde épocas prerromanas; el recorrido, sigue por una vaguada que crea el arroyo Tosande -tres horas y media-
Otras actividades
Excursión en bici-rail o tándem de dos bicicletas en paralelo sobre unas vías mineras abandonadas; las bicicletas conservan sus características propias manteniendo el freno y el cambio, lo que permite ir siempre con la marcha más cómoda; el recorrido parte de Salinas de Pisuerga hasta llegar al viejo apeadero de Mudá; las bicis permanecen siempre verticales -hora y media-.
Circuito guiado por el románico palentino del norte de la provincia, visitando los más representativos monasterios e iglesias: Santa María de Mave monasterio del siglo XII, la ermita rupestre de San Justo y Pastor en Olleros del siglo X, San Andrés del Arroyo conocido monasterio que es Monumento Histórico Artístico, la iglesia románica de Santa Eufemia de Cozuelos que es como la anterior es Monumento Histórico Artístico, la iglesia de San Juan Bautista en Moarves de Ojeda que también es Monumento Histórico Artístico, y la ermita de Santa Cecilia de Vallespinoso del siglo XII que igualmente es Monumento Histórico Artístico -cuatro horas aprox.-
opcional:
Espeleoturismo básico, con técnico espeleólogo, por la cueva de la Honseca, el resultado de una surgencia producida por filtraciones en una montaña caliza, con un conjunto de salas y galerías que obliga a continuas subidas y bajadas; algunas de ellas tendrán que realizarse con cuerdas, como un rápel de seis metros para disfrutar del bellísimo lago interior…; se entregará el equipo necesario para realizar la actividad: el buzo o mono, botas de agua, casco, frontal y arnés; el acceso a la cueva es a través de un pequeño hueco o gatera de ocho metros de longitud… -tres horas aprox.-
servicios turísticos incluidos
el alojamiento
Hostal (**) en Cervera de Pisuerga, una de las poblaciones más cercanas al Parque; con pensión completa desde la comida del jueves hasta la comida del domingo
Programa a realizar con transporte por medios propios y alojamiento en habitación doble
Consultar suplementos en individual, noche extra, transporte y traslados desde MadridSolicitar Ficha Técnica
las huellas del oso y del lobo en los bosques de hayas
bicirail y ruta 4x4; tres noches, cuatro jornadas/ con P.C. 329 €
(fiesta en Madrid) 19-22 JUNIO -Granada-
un destino de contrastes para El Corpus
Bad-lands y cerros desérticos en la Hoya de Guadix,
barrios laberínticos de cuevas-vivienda,
dólmenes en el valle del Gor, baños árabes ,
bosques de la sierra de Baza y yacimiento de Basti…
el lugar
La Hoya de Guadix es una gran depresión que fue el fondo de un antiguo lago durante los momentos geológicos de conformación de la península; hoy quedan cerros desérticos , valles arcillosos y sin vegetación llamados badlands ; las lluvias han excavado a lo largo del tiempo hendiduras y barrancos, creando una malla de carriles o ramblas; construyeron viviendas a modo de cuevas en el interior de estos suelos, por la facilidad de horadar tierras tan blandas, y fue parte del modo de vivir de sus habitantes.
La ciudad de Baza creció a lo largo de la historia en dos emplazamientos diferentes: “Basti” fue poblada por íberos y romanos, incluso más tarde por los visigodos, y ocupaba unos cerros a tres kilómetros de la ciudad actual; en ésta, los árabes construyeron su medina “Bastha” donde hoy queda patente su huella.
Pero en el altiplano de Baza, otra gran llanura casi desértica, se alza la Sierra de Baza, una isla bioclimática muy húmeda , con precipitaciones propias de alta montaña, donde abundan los complejos kársticos, grandes calares y torcas, multitud de fuentes y una amplia vegetación mediterránea
la ocasión
En la comarca de Guadix, actualmente cerca del cincuenta por ciento de las familias utilizan las cuevas como vivienda , siendo sus antiguos barrios auténticos laberintos escalonados de puertas y chimeneas…
Remontando el río Gor, sorprende un nuevo paisaje de badlands con antiguas cuevas-refugios con su entrada en mitad de la ladera… pero cinco mil años antes, los pueblos que lo habitaron, levantaron un conjunto megalítico de cientos de dólmenes como sepulturas colectivas…
El Parque Natural de la Sierra de Baza es uno de los entornos naturales más bellos y desconocidos de la península: grandes escarpes calizos y densos bosques de pino y caducifolios; sus numerosas fuentes drenan el agua de la sierra y riegan grandes superficies de huerta de origen morisco.
Un recorrido nada convencional para disfrutar luego las aguas de un hammán y probar vinos de uvas maduradas a gran altura.
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las experiencias y los itinerarios
Desde la ciudad más antigua de España…
Visita guiada a Guadix, con guía autorizado, principalmente a la impronta que dejó la dominación musulmana: los barrios de cuevas, su entramado desde el mirador de el Cerro de la Magdalena; en la vieja judería, la huella de su sinagoga y la alcaicería; la barriada de Cuatro Veredas en la confluencia de dos barrancos; las Cuevas-Museo; desde el Cerro de la Bala interpretar la configuración y por donde rompió el antiguo lago geológico; y el casco antiguo, un entramado de calles estrechas e intrincadas, que desembocan a menudo en plazas, donde en la parte superior se encuentra la alcazaba y el recinto amurallado… -cuatro horas-
Senderismo y visita guiada, con guía de naturaleza, por el Parque Megalítico de Gorafe, con una aproximación a los cortados donde están excavadas las cuevas-refugio, de origen bereber, para esconderse de las incursiones; tres concentraciones de dólmenes en el valle del río Gor; otros dólmenes en las Hoyas del Conquíl, en pleno Altiplano; el Llano de Olivares, situado al borde del barranco, donde vivieron aquéllos hombres…; el paraje de los baños termales de Alicún con dólmenes que se extienden a lo largo de cuatro terrazas fluviales que formó el río Fardes… -cuatro horas-
En los cerros de Purullena, circuito de tiro de arco, dirigido por un especialista, donde cincuenta dianas con figuras volumétricas de foam, se reparten en el interior de un pinar dentro de un badlands de arcilla; finalizará con una exhibición de vuelo de distintas rapaces -dos horas-
Disfrutar de un tratamiento de baños árabes o hammán en el balneario de Graena, en el valle del río Alhama, donde en época nazarí se ofrecía un momento de relajación a los comerciantes; son baños de contraste entre dos piscinas a distinta temperatura: una de ellas caliente o caldarium -44º-, donde se permanece alrededor de diez o doce minutos, otra templada o tepidarium -35º-, con estancias breves en el nebulario o sala de niebla fría; en una sala contigua se ofrecerá té; luz tenue, música suave… -hora y cuarto-
La actividad del balneario se completará, por cercanía, con un corto itinerario por las Cárcavas de Marchal un hundimiento que provocó una fosa tectónica; se observarán un fantástico conjunto de cuevas colgadas en la confluencia de dos ríos -hora y media-
Circuito, con guía de patrimonio, por el Marquesado de Zenete: en Cogollos de Guadix un interesante aljibe árabe de los siglos VIII y XIX; en Jérez del Marquesado un lugar con innumerables fuentes, molinos de los siglos XII y XV y la fortaleza de Alrrutan, de origen ibérico, sobre un cerro; las Minas de Alquife, las mayores de Europa a cielo abierto, donde se producía el cuarenta por ciento del mineral de hierro que se extraía en España, pero hoy están abandonadas; en su lugar hay un gran lago formado por aguas subterráneas y quedan las viejas instalaciones industriales y las vías del ferrocarril; el castillo de La Calahorra, sobre una colina, uno de los adelantados en introducir los nuevos aires del Renacimiento, con una decoración interior espectacular -tres horas y media-
…A la ciudad con todas sus culturas a flor de pie
En el Parque Natural Sierra de Baza, itinerario de senderismo, con guía de naturaleza, por la cara norte, desde el antiguo Cortijo de Narváez -1350 m- ; un camino en el interior de un pinar salpicado de encinas; la fuente “El Olvido” -1460 m- envuelto en un paraje de vegetación húmeda; se asciende junto a un barranco hasta la Canaleja Alta -1.770 m- un viejo cortijo envuelto por un bosque y con una de las fuentes más abundantes de la sierra; por un carril forestal se llega a otro paraje frondoso donde se encuentra la "Fuente de la Taza" -1370 m-, y desde aquí al punto de partida -tres horas y media-
En la Hoya de Baza, visita guiada a la bodega Jabalcón, con viñedos en un cerro a más de mil metros de altitud; en las entrañas de este cerro manan aguas termales a 30º; descripción del proceso de elaboración, fermentación y crianza; cata guiada realizada por una enóloga, con análisis a través de la vista, la boca y la nariz, de tres vinos: un joven, un blanco y un crianza –una hora-
Visita guiada, con guía autorizado, al Centro de Interpretación de los Yacimientos de Basti, un mirador acristalado sobre los cerros Cepero y Santuario, donde se sitúan los restos de la antigua ciudad y sus necrópolis, que se abandonaron a comienzos de la Edad Media; se aportará a los visitantes, comprensión de los procesos sociales, culturales, económicos y religiosos de las sucesivas culturas presentes desde el origen del asentamiento; un espacio está destinado al descubrimiento de la Dama de Baza, una escultura en piedra cuidadosamente labrada y pintada en cuyo interior se encontraban los restos humanos de una mujer adulta joven, de unos 30 años de edad…; es también un museo histórico multimedia y audiovisual, con mostradores interactivos que emplean modernas técnicas informáticas de realidad virtual y en tres dimensiones -una hora-
En Baza, visita guiada a los Baños de La Judería o baños árabes; son los baños urbanos más antiguos descubiertos en la península, los más completos, los de mayor significación histórica y mejor conservados; datan de los siglos XII-XIII durante el periodo almohade; se sitúan en antiguo arrabal árabe de Marzuela. -una hora-
Visita guiada a pie por el casco histórico la ciudad: los restos de la Alcazaba y de las viejas murallas de hechura árabe; las casas de los balcones de madera y las antiguas Carnicerías, de trazo mudéjar; la plaza Mayor, con la iglesia y edificios públicos levantados con los criterios del Renacimiento y del neomodernismo; y arcos, fuentes, plazuelas y palacetes… -una hora-
servicios turísticos incluidos
el alojamiento
Hotel (****) en Guadix, con pensión completa desde la comida del jueves a la comida del domingo
Programa a realizar con transporte por medios propios y alojamiento en habitación doble
Consultar suplementos en individual, noche extra, transporte y traslados desde MadridSolicitar Ficha Técnica
asentamientos trogloditas, bad lands, dólmenes
bosques y barrancos; cuatro jornadas y tres noches/ con P.C. 293 €
21-22 JUNIO -Zaragoza-
Fiesta medieval de Las Alfonsadas en Calatayud,
judería, morería y torres mudéjares
hoces del río Mesa y fuentes termales
el lugar
Calatayud se encuentra entre las vegas de los valles de Jiloca y Jalón donde ricas plantaciones frutales se encaraman por las laderas en terrazas estrechas y alargadas; esto convirtió la ciudad en un lugar estratégico y fue un asentamiento obligado de cuantos pueblos pasaron por allí.
Las hoces del río Mesa -ZEPA y LIC- un afluente del Río Piedra, están situadas junto al municipio de Jaraba; desfiladeros y cañones escarpados que dejan al descubierto paredes de tierra roja y seca, excavadas por la acción de aguas subterráneas que en gran parte son termales, acogen interesantes colonias de buitres y águilas
la ocasión y el contenido
Durante este fin de semana Calatayud conmemorará las vicisitudes que existieron durante su conquista por las fuerzas cristianas capitaneadas por el Rey Alfonso el Batallador; el casco histórico quedará sumergido en el ambiente de la fiesta: mercado medieval, torneos de caballeros, representaciones teatrales, juegos, pasacalles, conciertos, desfiles, hogueras…
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las experiencias y los itinerarios
Durante la tarde del sábado, los participantes podrán seguir el calendario de fiesta: desde el pregón, la apertura del campamento medieval y las primeras batallas, siguiendo por las rondas de guardia, hogueras, luchas entre musulmanes y cristianos, hasta la traca final con la rememoración de los Fueros, recogida de banderas, la revuelta popular…; la fisonomía actual de la ciudad se la debe al Islam; su conjunto fortificado lo forman cinco castillos sobre cinco promontorios o colinas unidos por murallas y torreones que se adaptan a la irregularidad del terreno…
Visita guiada al centro histórico; iglesias mudéjares -Patrimonio de la Humanidad-: Colegiata de Santa María, San Pedro de los Francos, San Andrés…; el barroco de la iglesia de San Juan el Real que conserva unas pinturas de Goya en las pechinas de la cúpula; calles de la judería donde se adivina la huella de sinagogas, hospital, posada, carnicería…; barrios de las morerías junto al recinto fortificado, visible desde varios miradores; palacios levantados por familias nobles entre los siglos XVI y XVII… -tres horas aprox.-
Visita comentada por los sacristanes, a dos magníficos exponentes del mudéjar aragonés, en el valle del río Ribota, seleccionados por la UNESCO: las iglesias-fortaleza de Santa Tecla en Cervera de la Cañada y la de San Félix en Torralba -dos horas aprox.-
Senderismo por las hoces del río Mesa, en el entorno de Jaraba y Calmarza, de paredes verticales a ambos lados del río que alcanzan los ochenta metros de altitud; una ruta suave y fácil a uno de los miradores de las Hoces, partiendo de Los Pajares de Calmarza -dos horas, ida y vuelta-
servicios turísticos incluidos
el alojamiento
Hotel (**) en Calatayud, con pensión completa desde la comida del sábado hasta la comida del domingo;
Programa a realizar con transporte por medios propios y alojamiento en habitación doble
Consultar suplementos en individual, noche extra, transporte y traslados desde MadridSolicitar Ficha Técnica
una fiesta medieval que inunda una ciudad;
torres mudéjares y ruta por desfiladeros,
dos jornadas, una noche 98€
28-29 JUNIO -Zamora-
Entre viñedos en Las Arribes del Duero,
excursión en barco desde Miranda Douro
en Fermoselle, cocido, vinos, quesos, mermeladas…
el lugar
Los desfiladeros de Parque natural los Arribes del Duero espacio protegido; el río Duero, unos kilómetros antes de la frontera portuguesa, se hunde entre paredes graníticas formando hoces inaccesibles
Fermoselle está situada en plenos Arribes construida en un altozano sobre un cuchillo de peñascos, fallas y despeñaderos, con laderas trabajadas en bancales donde abundan los viñedos.
Y en la vecina Portugal, Miranda do Douro tiene uno de los mejores tramos fluviales navegables existentes entre las esclusas del río.
la ocasión y el contenido
En los días de primavera… conocer las labores tradicionales en los viñedos de Los Arribes, como los cuidados de la viña cuando comienzan a crecer los racimos a las labores de la bodega desde la vendimia y el pisado de la uva al trasiego; y combinar estas labores conociendo los paisajes y los modos de subsistencia de una comarca que goza de un microclima singular, donde se cultivan frutales mediterráneos como la naranja o el limón, los ríos se hunden en grandes depresiones, los pueblos se agarran a la roca y elaboran vino en los subterráneos…
Y una nueva generación elabora mermeladas o quesos de forma artesanal…
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las experiencias y los itinerarios
Mañana de poda en verde en unos viñedos de Fermoselle; se mostrará el manejo de las manos y la técnica para eliminar los brotes que no se necesitan para una mejor producción de las cepas; el deshoje para dar mayor insolación a los racimos, el corte de las puntas…; se tomará un tentempié de embutido y vino en las propias viñas; en una bodega tradicional se explicarán los trabajos de elaboración del vino, desde la vendimia y el pisado de la uva al trasiego una vez separado del hollejo; y la transformación de éste en aguardiente… mientras suena la flauta y el tamboril; degustación del cocido fermosellano
Tarde de agroturismo visitando obradores y degustando productos elaborados de forma artesanal:
Una mermeladería donde se transforman las frutas y hortalizas recién recolectadas que se cultivan en huertas y terrazas de frutales del entorno; poseen buenos conocimientos de cocina vegetariana, de especias y plantas aromáticas, y con estos elementos se procesan y combinan los productos con una creatividad permanente -una hora-
Una quesería familiar de quesos de cabra, cuyos rebaños pastan en un pequeño arroyo afluente del Duero; hacen quesos cilíndricos y rulos de pasta prensada, rulos de pasta -media hora-
Una bodega de vinos de autor de producción limitada, que tiene como objetivo la calidad; elaboran un banco malvasía y los tintos, tanto el joven como el de crianza, es de uva autóctona -media hora-
Paseo por la arquitectura medieval de Fermoselle y por algunas de sus bodegas subterráneas, explicadas por el propietario del Centro de turismo rural donde se aloja el grupo; la formación granítica de su suelo permitió excavar junto a las viviendas, más de mil cuevas-bodegas, prácticamente una por casa, repartidas por todo el subsuelo del pueblo, comunicadas entre sí, formando un auténtico laberinto subterráneo; las callejuelas recuerdan el clásico urbanismo de origen árabe, con calles empinadas y tortuosas que van descubriendo algunas casonas antiguas; finalizará con la visita a la propia bodega del CTR; se dará a probar alguno de los vinos del año -hora y media-
Travesía en barco desde la ciudad fronteriza portuguesa de Miranda Douro al Paso de los Contrabandistas; se sale del embarcadero de una de las presas que cortan el cauce del río a lo largo de la frontera; un moderno catamarán-aula con motores ecológicos insonorizados y cubierta acristalada, navegará encajonado en un curso de aguas tranquilas entre elevadas paredes de granito; un biólogo explicará los puntos de mayor interés: lo cantiles de roca, las terrazas de viñas, los nidos de cigüeña, la vegetación venciendo la gravedad sobre el acantilado, el vuelo del buitre leonado… hasta el Valle del Águila, donde se desembarca para ver unas cabañas despobladas; se llegará hasta donde se situaba la llamada ruta del contrabando, o el antiguo paso de la barca -dos horas-
Se completará con una visita guiada a lo más emblemático de la ciudad medieval de Miranda Douro, que tuvo una acusada influencia cultural y lingüística de los antiguos pueblos que habitaron las tierras leonesas, aunque el Duero siempre se interpuso entre España y Portugal…; el casco histórico, murallas que rodean completamente la ciudad y torres de entrada, fachadas de antiguas casonas, la catedral, el palacio municipal de traza medieval y hoy un buen museo etnográfico… -una hora-
el alojamiento
Una casona colonial del s XVII, restaurada como Centro de turismo rural, en Fermoselle -habitaciones con baño- con pensión completa desde la comida del sábado al desayuno del domingo
servicios turísticos incluidos
Programa a realizar con transporte por medios propios y alojamiento en habitación doble
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los cuidados de los viñedos y la poda en verde
elaboración de quesos, vinos y mermeladas
con paseo en barco; dos jornadas, una noche 119€
28-29 JUNIO -Cáceres-
Palacios, conventos y judería de Cáceres,
bolos granítico en las lagunas de Los Berruecos
torta cremosa de El Casar
el lugar
La antigua ciudad de Cáceres es un conjunto monumental único en España; su recinto amurallado contiene los exponentes más importantes de la arquitectura civil y religiosa del Renacimiento Español; la gran mayoría de los edificios datan de finales del siglo XIV: palacios, casonas, iglesias y conventos, en un inmejorable estado de conservación; pero hay vestigios del primer asentamiento romano, de sus murallas árabes, del barrio judío, entre callejuelas de piedra donde vuelan las cigüeñas…
…Unas cigüeñas que han encontrado en las cúspides de unos bolos graníticos, a once kilómetros de la ciudad, el lugar ideal para mirar la naturaleza
el contenido
Conocer el éxito de un queso que no llegaba a cuajar; descubrir donde hubo un viejo lavadero de lanas es hoy un paraje natural muy singular; y admirar una ciudad medieval en cuyo interior se detuvo el tiempo.
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las experiencias y los itinerarios
Visita guiada al centro histórico de Cáceres -Patrimonio de la Humanidad- partiendo de la plaza Mayor con soportales del siglo XVI; casi un kilómetro de murallas con sus caminos de ronda; decenas de torres, una árabe, otra almohade y el resto palaciegas, la mayoría “desmochadas”; el barrio judío; y entrelazados con los palacios los edificios religiosos -tres horas aprox-
Senderismo e interpretación por Los Barruecos, la evolución del paisaje y de su historia sobre unas grandes charcas que fueron utilizadas desde la antigüedad como lavadero de lanas; al pie, unas extrañas figuras de granito; y sobre éstas multitud de aves que construyen sus nidos; y pinturas rupestres, tumbas antropomórficas… -tres horas-
Visitas guiadas a un museo y a una fábrica de la Torta de El Casar, un queso cremoso, dentro de una corteza semidura, en el que no acaba de coagular la leche y que actualmente se consigue utilizando como cuajo cardos silvestres; al obrador se accederá con bata, gorra y patucos para salvaguardar las condiciones higiénicas; se observará el proceso de corte, moldeado, prensado y salado; degustación de cuatro quesos diferentes: fresco, de cabra, de oveja, de cabra con pimentón -dos horas-.
servicios turísticos incluidos
el alojamiento
Hostal (****) en Cáceres; con pensión completa desde la cena del sábado hasta la comida del domingo
Programa a realizar con transporte por medios propios y alojamiento en habitación doble
Consultar suplementos en individual, noche extra, transporte y traslados desde MadridSolicitar Ficha Técnica
quesos, cigüeñas
y juglares en la ciudad medieval
dos jornadas, una noche 124€